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低温加熱殺菌し、パウダーにしました。簡単に溶けて使いやすく加工出来ました。よくハイビスカスに間違われますが、これは台湾洛神花と言い、花ではなく、種を包んでいるガクの部分を食用としたり、健康茶として使用します。主に台湾東部の原住民が栽培していますが、多くの中華系台湾人が、毎日、洛神花の茶を飲んでいます。つまり台湾では、ハーブティーと言うよりは、薬膳の一つとして重要視しています。

台湾の中山大学の実験によりますと、暖かい洛神花を6ヶ月継続飲用した結果、血中コレステロール値が2割以上低下し、血圧も下がったと言う報告があります。また女性の肌にもとても良いと言う実験結果も出ており、とにかく台湾人にはなくてはならない食材です。洛神花は、エジプト、中国、タイなどの産地の物が入って来ておりますが、私が販売するのは、台湾花蓮県の原住民栽培の自然、無農薬栽培です。

商品名:台湾ローゼルパウダー
産地:台湾花蓮県
栽培方式:自然農法
内容量:100g
賞味期限:加工日から1年

ご使用方法
そのまま湯に溶いてローゼルティーとしてお使いくださいませ。蜂蜜を入れると飲みやすいですよ。







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